2003 begann die spannende Reise vom St.Pöltner Beislfest, damals noch als eine kleine „Nebenbeigschicht“ von Hennes Felix initiiert, wuchs es über die Jahre zu einer der größten Innenstadt Events von Sankt Pölten heran. Nach einigen Jahren Beislfest gab Hennes das
Beisl-Zepter weiter an die drei St.Pöltnerinnen Dön, Vali und Sani
(#ollo - immersaumotiviert!). Mit deren Engagement wurde dem Beislfest zu noch mehr Pepp & Party verholfen sowie die Beisllandschaft der Stadt Sankt Pölten aufgewertet. Von 2019 bis 2024 übernahmen die Sankt Pöltner Getränkemacher Martin und Lukas von Bärnstein gemeinsam mit
Sigi Kolda (Designverliebt) die Veranstaltung. 2025 übergaben sie das Beislfest-Zepter an Christoph Zein, der die letzten Jahre auch schon Teil des Teams war. Christoph wird mit vollen Elan und Leidenschaft die St. Pöltener Innenstadt für zahlreiche Besucherinnen und Besuchern ein freudiges Erlebnis bieten sowie das wichtigste Ziel des Beislfests in die Tat umzusetzten: 

Die Beislkultur fördern!